| Oli | |
|---|---|
| Tegelik nimi | Vikas Khanna |
| Hüüdnimi | Teadmata |
| Elukutse | Pealik |
| Füüsiline statistika ja muu | |
| Kõrgus | sentimeetrites- 180 cm meetrites- 1,80 m jalgade tollides 5 ’11 ' |
| Kaal | kilogrammides 82 kg naelades- 181 naela |
| Keha mõõtmised | - Rind: 40 tolli - Vöökoht: 32 tolli - Biitseps: 12 tolli |
| Silmade värv | Must |
| Juuksevärv | Must |
| Isiklik elu | |
| Sünnikuupäev | 14. november 1971 |
| Vanus (nagu 2016. aastal) | 45 aastat |
| Sünnikoht | Amritsar, Punjab, India |
| Tähtkuju / Päikesemärk | Skorpion |
| Rahvus | Indiaanlane |
| Kodulinn | Amritsar, Punjab, India |
| Kool | Teadmata |
| Kolledž | Welcomgroupi hotellide halduskool, Manipur, India Cornelli ülikool, New York, USA New Yorgi ülikool, New York, USA |
| Hariduslik kvalifikatsioon | Kraad hotellinduse alal |
| Perekond | Isa - Hiline Davinder Khanna Ema - Bindu Khanna  Vend - Nishant Khanna (vanem) Õde - Radhika Khanna (noorem)  |
| Religioon | Hinduismi |
| Hobid | Joogaga tegelemine, muusika kuulamine |
| Vaidlused | 2015. aasta septembris sattus peakokk Vikas Khanna tahtmatult vaidluse alla, kui ta palus peaminister Narendra Modil autogrammida riigilipp, millele peaminister hea meelega kohustas. Rahvuslipule mis tahes kirjutamist peetakse India lipu koodeksi rikkumiseks. Pärast poleemikat keelati valitsuse avaldatud ametlikus avalduses kõik sellised väited, öeldes, et peaminister allkirjastatud riie oli Khanna füüsiliselt raskendatud lapsendatud tütre meisterdatud kunstiteos ega olnud riigilipp. |
| Lemmikud asjad | |
| Lemmiktoit | Aaloo Methi, kreemjas kana Tikka Masala |
| Lemmikköögid | Bhutani ja Tiibeti köögid |
| Lemmikraamat | Richard Bachi Jonathan Livingstoni kajakas |
| Lemmik sihtkoht | Maroko |
| Lemmikkokk | Gordon Ramsay |
| Lemmikrestoranid | elBulli (Hispaania), Sasuma (Gujarat) |
| Lemmikfilmid | Hollywoodi : Shawshanki lunastus, enne südaööd Bollywood : Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
| Tüdrukud, asjad ja muu | |
| Perekonnaseis | Vallaline |
| Asjad / Sõbrannad | Teadmata |
| Naine / abikaasa | Puudub |
| Lapsed | Tütar - Puudub Nemad on - Puudub |
Mõned vähemtuntud faktid Vikas Khanna kohta
- Kas Vikas Khanna suitsetab: pole teada
- Kas Vikas Khanna joob alkoholi: pole teada
- Vikas sündis Club Footiga - seisundis, kus jalaluud pole liigeses korralikult paigas ja võivad välja näha nii, nagu oleksid nad külili keeratud. Selle seisundi tõttu ei saanud ta enne 13. eluaastat kõndida.
- Ülaltoodud tingimuse tõttu ei saanud Vikas ringi liikuda ja pidi seega suurema osa ajast veetma köögis, kus vanaema valmistaks perele toitu. Nähes oma vanaema toitu valmistamas, tekkis Vikal huvi sama vastu.
- Vikast inspireerituna otsustas Vikas kõigepealt alustada inseneriteadustega, kuid loobus hiljem oma ideest halva matemaatikaoskuse tõttu.
- 17-aastaselt rajas Vikas väikese banketisaali nimega Lawrence'i aiad , kus ta oli nii väikeste kiisupidude kui ka pereürituste korraldaja ja toitlustaja.
- Olles veetnud mõned aastad kokana Indias, siirdus Vikas USA-sse, et jätkata külalislahkuse kursusi. Sel eesmärgil õppis ta Cornelli ülikoolis ja New Yorgi ülikoolis.
- Esialgu nägi ta vaeva USA-s jälje tegemisega. Hoolimata kelnerina töötamisest ja nõutava kogemuse saamisest tundus võimalus kööki siseneda tema jaoks sünge. Ühel hetkel oli ta otsustanud Indiasse naasta, kuid staaridel oli midagi muud varuks. Ühes intervjuus seletas ta seda selgitades, et oli kuulnud kedagi rääkimas nõudest, mis sisaldab 300 portsjonit suupisteid. Nõudele vastates keetis ta ja viis gudžarati roa Dhokla restorani määratud aadressile. Koha omanikule avaldas ta nii suurt muljet, et talle pakuti koheselt peakokk Salaami Bombay restoran , New York.
- 2006. aastal esines Vikas Gordon Ramsay kuulsas Ameerika televisioonisarjas Köögi õudusunenäod.
- 2. detsembril 2009 asutas ta restorani nimega Juunikuu Manhattani Flatironi ringkonnas.
- Juunikuu on saanud Michelini tähe Michelini juhend alates 2010. aastast 5 järjestikust aastat. Michelini juhend on Euroopa vanim hotellide ja restoranide teatmik, mis annab Michelini tärnid tipptaseme eest vähestele valitud asutustele; tähe omandamine või kaotamine võib dramaatiliselt mõjutada restorani edukust.
- Huvitav on see, et Vikas on võõrustanud 3 järjestikust hooaega peakokk India- 2. – 4.
- 2012. aasta mais keetis Vikas president Obama jaoks korraldatud korjandust New Yorgis Rubini Artini muuseumis.
- Ta on Euroopa Liidu hea tahte saadik Smile Foundation, sihtasutus, mille eesmärk on teadvustada inimestele alatoitumise põhjuseid ja tagajärgi.
- Vikas lükkas kunagi tagasi Bollywoodi filmilooja Karan Johari pakutava rolli, väites, et kulinaariaala on alati tema prioriteet.
- Ta on esinenud Seksikaim mees elus Rahva Ajakirja nimekiri. Samuti valis New Yorgi sööja ajaveeb ta 2011. aastal New Yorgi kuumimaks kokaks.
- Ta on ka ettevõtte asutaja Kokkamine kogu eluks ja SAKIV Organisatsioonid, mis korraldavad gastronoomilisi üritusi kogu maailmas, toetades erinevaid abistamispüüdlusi ja teadlikkuse tõstmise probleeme.
- Vikas on kirjutanud hulga selliseid raamatuid nagu India vürtsilugu, moodne India toiduvalmistamine, maitsed kõigepealt, Utsav , jne.
